香港新闻网2月27日电 中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示，诺如病毒主要通过粪口途径传播，可以随着患者的呕吐物、排泄物散布，污染周围环境、食物和水。新鲜果蔬从农产种植、采摘、运输，再到人们的餐桌，任何一个环节都可能受到污染。
综合媒体27日消息，朱毅表示，因此在诺如病毒活跃期，大家要格外注意饮食卫生。第一，通过正规渠道购买食物，来源不明的食物尽量不吃。第二，喝温开水，禁止生食贝类等水产品，蔬菜洗净后尽量做熟吃。
第三，水果一定要用流动的清水冲洗乾净，如果有条件，可以用紫外线灯消毒。第四，多洗手，如厕后、处理食物前、吃饭前，都要用肥皂和清水洗手。第五，厨房台面以及经常接触的物品要经常清洁、消毒，生熟菜板要分开使用。
春季正值诺如病毒高发期，近日，中国内地有幼儿园出现孩子感染。学校如何采取措施应对，保障孩子健康安全引发热议。（完）
香港新闻社
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